Agar Agar in Fäden 50 g

Artikelnummer: AGA50

Pflanzliches Geliermittel, vegan

Kategorie: Produkte von A-Z


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Produktbeschreibung

Unser veganes Geliermittel aus Agar agar Fäden darf in keinem gesundheitsbewußtem Haushalt fehlen! Was ist Agar agar? Es sind Kohlenhydrate, die sich in den Zellwänden von Rotalgen und Blaualgen sich befinden. In Japan nutzt man Agar agar bereits sseit dem 17.Jahrhundert. Die Gelierkraft ist bis zu 10x höher als bei anderen Geliermitteln. In kochender Flüssigkeit aufgelöst, wird es beim Erkalten fest. Es kann auch zum Verdicken von Suppen oder Eis verwendet werden. Andere Namen sind Agartang oder Japanische Gelatine.Ein geruchs- und geschmacksneutrales Erzeugnis.

Anwendungsempfehlung:

Weites Einsatzgebiet, zum gelieren sämtlicher Speisen geeignet.

Inhalt:50,00 g

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