Produktbeschreibung – warum Sie unser BIO Senfmehl kaufen
sollten:
Senfmehl ist ein wahrer Tausendsassa - nicht nur in der Küche!
Der bekannte Tafelsenf besteht aus den Samen der Senfpflanze, die
mit Wasser, Essig und Gewürzen zu einer scharf-würzig schmeckenden
Paste verarbeitet werden. Können Sie sich ein Grillfest ohne Senf
vorstellen? Sicherlich nicht ... doch wussten Sie, dass Senf nicht
nur ein leckerer Küchenhelfer ist, sondern noch viel mehr kann?
Ursprünglich stammt Senf aus Indien, die Chinesen verwenden ihn
schon seit tausenden von Jahren. Hierzulande war Senf schon zur Zeit
Karls des Großen bekannt und lange Zeit zusammen mit Meerrettich das
einzig verfügbare scharfe Gewürz. Aber nicht nur als leckere
Speisezutat wurde Senf geschätzt, es hielt auch Einzug in die Haus-
und Klosterapotheken. Noch heute können Sie Senfmehl in der Apotheke
beziehen. Oder greifen Sie doch einfach zu unserem vielseitigen,
hochwertigen gelben Senfmehl in BIO Qualität!
Unser Senfmehl stammt vom weißen Senf (Sinapis alba). Diese Sorte
wird auch „gelber Senf“ genannt und ist milder als die braunen und
schwarzen Sorten. Unser aromatisches Senfmehl besteht aus
entfetteten Senfkörnern in BIO Qualität, die schonend getrocknet und
verarbeitet werden. Senf muss besonders sorgfältig gemahlen werden,
damit er sich nicht erhitzt. Sonst würden die Inhaltsstoffe
unwiederbringlich verloren gehen. Dank der behutsamen Behandlung
unseres BIO Senfmehls bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst
erhalten.
Senfsamen enthalten Senföl, Proteine und Glykoside – beim braunen
und schwarzen Senf handelt es sich hierbei um Sinigrin, beim weißen
oder gelben Senf um Sinalbin. Diese Senfölglykoside sorgen in
Verbindung mit dem Enzym Myrosinase für die bekannte,
aromatisch-anregende Schärfe.
Wofür können Sie unser BIO Senfmehl nun verwenden?
Haben Sie öfter müde Füße? Erfrischen Sie Ihre Beine doch einfach in
einem Senfmehl-Fußbad - eine wahre Wohltat, die durch den ganzen
Körper zieht! Setzen sie 2 Eßlöffel unseres Bio-Senfmehls mit warmem
Wasser an und baden Sie Ihre Füße 15-20 min lang in der anregenden
Flüssigkeit. In der Verbindung mit Wasser entfaltet sich die
anregende Schärfe des Senfmehls. Ihre Beine werden angenehm gewärmt.
Auch Senfwickel oder Umschläge sind beliebt. Dafür rühren Sie
Senfmehl mit etwa 50 Grad warmem Wasser zu einer Paste an und
streichen Sie auf ein sauberes Tuch. Oder Sie geben Senfmehl in die
Mitte eines Tuchs, klappen die Seiten ein, tauchen das Ganze in
warmes Wasser und legen das auf. Die erste Anwendung sollte nur
wenige Minuten dauern. Später können Sie die Wickel bis zu einer
Viertelstunde einwirken lassen. Nach einem Senfbad, einem Senfwickel
oder einem Senfumschlag sollten Sie die Haut stets gut abwaschen und
dann mit einer pflegenden Creme oder Öl verwöhnen.
Doch unser BIO Senfmehl lässt sich nicht nur äußerlich verwenden, es
kann auch eingenommen werden. Tipp: Wer den scharfen Geschmack
scheut, kann das Senfpulver in unsere vegetarischen Leerkapseln
einfüllen. So kommen Ihre Geschmacksknospen nicht mit dem
„Scharfmacher“ in Berührung. Aber vielleicht entgeht Ihnen damit
auch etwas? Ein ganz individuelles Geschmackserlebnis zum Beispiel!?
Machen Sie doch Ihren eigenen Senf und geben Sie Ihren persönlichen
Lieblingssenf zum Essen! Mit unserem BIO Senfmehl ist das ganz
einfach: Vermengen Sie das Senfpulver mit Essig, Zucker und Wasser
nach Ihren persönlichen Gusto. Geben Sie weitere Zutaten wie Honig,
Gewürze, feingehacktes Obst, Kräuter, Nüsse oder Gemüse hinzu. Den
angerührten Senf füllen Sie in saubere Gläser und lassen Sie ihn
einige Wochen reifen. Je länger die Reifezeit ist, desto voller wird
der Geschmack. Selbst gemachter Senf ist auch ein wunderbares
DIY-Mitbringsel oder ein einzigartiges, mit Liebe persönlich
gestaltetes Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk. Guten Appetit!
Eigenschaften im Detail – wie Sie unser BIO Senfmehl anwenden
können:
- Senfmehl aus milden weißen Senfsamen
- enthält Senfglykosid Sinalbin und das Enzym Myrosinase
- hochwertige, schonend verarbeitete BIO Qualität
- innerlich wie äußerlich anwendbar
- für Senfbäder, Senfwickel, Senfpflaster und Senfumschläge
- zur Zubereitung von individuellen Senfspezialitäten
Inhaltsstoffe:
Bio Senfmehl gelb entfettet (Herkunftsland Deutschland)
Verzehr- bzw. Anwendungsempfehlung:
Als Speisewürze nach Belieben, Fußbäder und Umschläge 1mal täglich
für ca. 15 – 20 Minuten (Fußbad) oder 10 – 15 Minuten (Wickel).
Frei von:
Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-,
Süß-, Geschmacksstoffen.
Hinweis: Senfmehl kann die Haut reizen oder den Kreislauf
beanspruchen, darum sollte die erste Anwendung vorsichtig erfolgen.
